Il Consorzio

Il consorzio del Marrone IGP nasce dall’esigenza dei suoi associati di tutelare questo prodotto e garantirne la qualità in ottemperanza alla normativa che gli conferisce il marchio IGP. Nello specifico: garantire la consegna da parte dei singoli castanicoltori al centro di prossimità del quantitativo globale previsto; fornire assistenza tecnica ai centri di confezionamento al fine di presidiare il rispetto del disciplinare riguardo alle specifiche qualitative del prodotto; tutela del marchio sia a livello nazionale che nell’uso interno da parte dei soci.